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茶摘み体験。 - 2012.10.01 Mon

ようやくお布団をタオルケットから暖かいのに替えたら
全身筋肉痛のうさうさです!

えっ?何でかって?

お布団大好きジュラたんが
途端にのし掛かってくる様になったんだよー

6kgの重石はキツイっす…(TωT)


さて、隠れたグルメ王国と言われているらしい三重県

そんな訳で(どんな訳だ)先週の日曜日、
近所の茶畑に茶摘み体験に行って来ました
実は我が町、伊勢茶の一大産地を有してますのよ。





…既に摘んであった茶葉
あっはっは!雨が降って茶摘み体験が出来なかったのだー

て事で、急遽2種類の製茶体験に変更になりました。
何と!電子レンジで作りますよ


先ず電子レンジで2分加熱。


こんな感じになります。
先生は茹でたホウレン草って言ってた(笑)

そして、両手のひらを擦り合わせひたすら揉む!揉む!揉む!
茶葉が冷たくなって来たら、また電子レンジに入れ今度は1分。
そして、揉む!無心で揉む!

この作業を茶葉が乾くまで繰り返します。

すると…。

あ~ら不思議



緑茶が完成します


続いて紅茶作り(写真ないです^^;)

1日日影で乾かした茶葉を適当な大きさにハサミで切り
ビニール袋に入れたら、ひたすら揉む!
10分間くらい揉む!揉む!揉む!今度は長いです(笑)

それを電子レンジに入れ、こまめに様子を見ながら乾かすと…。

あ~ら、今度は紅茶の出来上がり~




理屈では知ってたけど、
緑茶と紅茶ってホントに同じ葉っぱから作るんだ~と、なんか感動。


飲み比べもしましたが、ちゃんと味違いましたよ

そうこうする内に雨もやみ、お茶摘みも出来ました^^*

摘んだ茶葉は持って帰り、せっせと製茶。


じゃん



うさうさオリジナルブランド。その名も『うさ茶ん』

…おやじギャグですが、何か?




【おまけ】




あぁぁっ!ジュラたん!!
せっかくメッチャ可愛い顔しとったのに何で動くのっ

● COMMENT ●

面白い~~~~
自分でお茶が作れるなんて!
お茶つみはしたことがあるけど、作ったことはないので、やってみたくなった^^
以外に簡単に作れるからびっくり

>ライラさん

いつもありがとうございます☆
(ΦωΦ)フフフ…ライラさんも体験物好きとみた!!
私はサンドブラスト、ガラス吹き、陶芸、
ソーセージ作り、蕎麦打ち、八ツ橋作りをした事あるよ♪
あと、機織りと染織してみたいなぁ^^*
ライラさんもいっぱいやってそうだね?(笑)
好奇心って日々の活力になるよね☆


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ぼーっとしてるが血の気は多い。
rock'n'roll forever
2011.7.24迄の記事はこちら↓
☆旧・ジュラ記☆

ジュラ《珠羅》


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かまわれたがりの甘えん坊
2009年9月13日ウチのコに

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